ما هي التغيرات التي تطرأ على جزيء البروتين داخل الأنبوب الهضمي و ما هي النتيجة النهائية لعملية الهضم ؟

    إن نموذج هضم البروتين يقدم الجواب الوافي و يسمح للتلميذ بالتعرف على دور الأنزيم في الهضم و بنية البروتين و الوحدات المكونة له ، كما يسمح له بفهم كيفية ارتباط الأحماض الآمينية لتشكيل سلسلة البروتين و طريقة تفكيك البروتين بتدخل الأنزيم إلى عديد البيبتيد ثم إلى أحماض آمينية.

    النموذج عبارة عن قطع ممغنطة تركب على لوح معدني.

    يرفق بتعليمة استعمال مفصلة

4  متوسط  و 1 ثانوي